TSNshopの上田です。
最近韓国のアイドルKARAと少女時代が好きなので、初めて
新大久保のコリアンタウンに行ってきました。
さすがコリアンタウンというだけあって韓国づくしです。
下の写真はあのコーヒープリンセスの喫茶店です。
ドラマと関係あるかはわかりませんが…
お昼ごはんは「とんちゃん」でサムゲタンを注文。
サムゲタンが出てくる前に、小皿がたくさん出てきました~。
キムチとか野菜がもりだくさんで健康によさそうです。
(辛いし)
さて、サムゲタンです。
サムゲタンとは鳥肉の中に米や朝鮮人参を入れて
煮込んだスープのことで、韓国ではよく夏に食べるものらしいです。
鶏肉がよく煮込んであってとろっとろっでした。
とんちゃんでは塩を後から入れて味を調整できたので、ちょっと濃い目でたべたり
薄味で食べたり楽しめました。
体によさそうな味ですごく美味しかったです!
帰りに、韓国市場でサムゲタンのレトルト(?)を買って帰りましたが
ちょっといまいち…な感じだったので
やっぱりとんちゃんで食べるのが一番ですね^-^
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