へぎそば

（TSNshop運営会社ティ・エス・ネットワークスの社員の日記より転載です）


こんにちは。新潟出身の浦部です。



夏ですね。
ツルっとおいしい蕎麦が食べたいですね。



そういう訳で、新潟の小千谷まで蕎麦を食べに行ってきました。
小千谷と言えばへぎそばです。



例年は家族と車で行くのですが、今回はお友達と電車で行ってきました。
しかも青春18きっぷを使って普通電車で。



予定では関東から日帰りできる日程だったのですが、途中の六日町で乗っていた電車が止まってしまいました。
上越線の水上と越後湯沢の間は１日に５往復しか列車がないので、この段階で引き返さないと普通電車では日帰り出来ない状態になりました。



それでもお店も予約してしまっているので小千谷まで行きました。



へぎそば。

そば打ちするときに、つなぎとして布海苔という海藻を使っているのが特徴です。
片木(へぎ)と呼ばれる器に乗せて出すのでへぎそばと言います。




非常においしいかったです。



おまけ



電車が遅れた都合で日帰り出来なくなってしまったので、泊まって帰りました。
帰り道、友達のたっての希望で群馬県みなかみ町の月夜野交差点まで行ってきました。

曰く「交差点の名前が格好良くないか？」



おしまい。